我市全面启动“放心肉菜示范超市”创建工作

时间:2020-06-05 16:11来源:未知 作者:本溪新闻资讯 点击:
[记者王澍)日前,我市全面启动“宁神果蔬示范超市”建设。 “宁神果蔬示范超市”的建立旨在对肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品、水果等食用农产品实施食品污染预防、严格过程控制和严

[记者王澍)日前,我市全面启动“宁神果蔬示范超市”建设。

“宁神果蔬示范超市”的建立旨在对肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品、水果等食用农产品实施食品污染预防、严格过程控制和严格风险控制,依法加强监测和抽样检查,加强社会监测,为我市培育一批“安信果蔬示范超市”做出贡献,形成示范带动效应。 督促食用农产品种植、加工、储存、运输、配送和销售等环节的食品安全管理,提升食用农产品质量安全水平,让销售者安心消费、放心消费。

自“宁神果蔬示范超市”成立以来,辽宁华联百货有限公司的20家超市,包括超市万达广场店和本溪新龙家现代农业有限公司唐家路分店,均自动申请参与示范成立。他们积极按照《宁神肉菜示范超市建立稽核验收细则》进行自查。通过建立优质精细的肉菜专柜,采取“超对接”、“超对接”、“订单农业”等采购模式,提高产品直供率、食品安全和新颖性。建立食用农产品检测室,建立自检制度。超市将采取措施并承诺在显著位置和肉类蔬菜柜台设立“安信肉类蔬菜超市”。在超市自查自检和落实食品安全主体责任的同时,市场监测管理部门按照“宁神果蔬示范超市”的标准,加强了对超市的监测和抽检。全年监测采样实现采样品种全覆盖,监测采样结果依法公开监测,全面规范和推进全市食品安全。


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