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我市全面启动“放心肉菜示范超市”创建工作

时间:2020-06-09 17:11来源:本溪新闻资讯作者:辽宁本溪新闻 点击:
[记者王澍)日前,我市全面启动“宁神果蔬示范超市”建设。 “宁神果蔬示范超市”的建立旨在对肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品、水果等食用农产品实施食品污染预防、严格过程控制和严

[记者王澍)日前,我市全面启动“宁神果蔬示范超市”建设。

“宁神果蔬示范超市”的建立旨在对肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品、水果等食用农产品实施食品污染预防、严格过程控制和严格风险控制。旨在依法加强监测和抽样检查,加强社会监管,为我市培育一批“宁神果蔬示范超市”做出贡献,形成示范带动效应,推动食用农产品种植、加工、储存、运输、配送和销售等环节的食品安全处理,提升食用农产品质量安全水平,让销售者安心消费、放心消费。

自“以肉为中心的蔬菜示范超市”成立以来,辽宁华联百货有限公司万达广场超市、本溪新龙家现代农业有限公司唐家路分店等20家超市自动申请参与示范创建。积极按照《安心肉菜示范超市建立审核验收细则》进行自查,采用“超对接生产”、“超对接工厂”、“订单农业”采购模式,提高产品直供率、食品安全和新颖性。建立食用农产品检测室,建立自检制度,并在显著位置和肉菜柜台树立“安信肉菜超市”的规模和承诺。在超市自查自检和落实食品安全主体责任的同时,市场监测管理部门按照“安信果蔬示范超市”标准,加强了对超市的监测和抽检。全年监测采样将依法实现采样品种和公众监测采样结果的全覆盖,全面规范和推进全市食品安全工作。


分类: 本溪新闻头条

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